Het is een mooie traditie, maar het heeft ook veel mensen ervan weerhouden om te genieten van deze heerlijke, romige, licht bittere/zoete JOY of MATCHA drank. Het is mogelijk om in je eigen keuken te genieten van een kom matcha met slechts een paar belangrijke ingrediënten en keukengerei en wat minder formaliteit. Het is niet moeilijk. Maar we moeten eerst de nodige matcha-accessoires voorbereiden. Zoals matcha-garde, matcha-standaard, matcha-kom, matcha-lepel en etc.. Het belangrijkste dat matcha-poeder van hoge kwaliteit matcha thee is.
Matcha Garde: De traditionele bamboe garde (ook wel chasen genoemd) is essentieel voor deze methode om matcha te maken. Je kunt een elektrische latte-beluchter gebruiken, maar het is een heel andere esthetische ervaring. Een metalen garde wordt niet aanbevolen. Je kunt de bamboe gardes kopen bij winkels die matcha-thee verkopen of online, meestal is het gemakkelijk te gebruiken.
Matcha Bowl: Bij de traditionele theeceremonie is het kiezen van de juiste theekom uiterst belangrijk. Bij matcha in de keuken is dit ook belangrijk, maar misschien iets minder. Je kom moet stevig zijn, breed genoeg zodat je er met een garde doorheen kunt kloppen en prettig in de hand ligt. Om een geschikte kom te selecteren om thuis van je eigen theeceremonie te genieten of om onderweg snel een mok matcha te kloppen.
Matcha Whisk Holder: Het is een zeer noodzakelijk vat om de garde lang in goede staat te houden en de levensduur ervan uit te stellen.
Bamboo Scoop (Stainless Steel Scoop): Bamboo Scoop wordt traditioneel gebruikt in de Japanse theeceremonie, het wordt gebruikt om de perfecte hoeveelheid matcha af te meten.
Matcha-thee van hoge kwaliteit: Matcha is een groene thee in poedervorm die een hoge prijs met zich meebrengt, voornamelijk als gevolg van de arbeid die nodig is om het te produceren. Matcha van hoge kwaliteit is altijd duur en er is echt geen enkele kans om matcha van hoge kwaliteit te vinden voor een lage prijs. Het is belangrijk om te weten dat er veel soorten matcha zijn, van ceremoniële kwaliteiten tot voedingskwaliteiten. Dus het maken van een goede kop matcha-thee, het belangrijkste is om matcha van goede kwaliteit te kopen.